Для отвода тепла используется вентилятор, если он перестал работать (шуметь, гудеть) то плита будет перегреваться и возможно отключаться. Поломка в самом вентиляторе или что более вероятно в блоке управления.
Устранение неисправности: не включается вентилятор охлаждения