Индукционные плиты из года в год становятся все более популярными, и это не удивительно, ведь индукционная плита на кухне - это не только высокая эффективность, но и очень высокий уровень безопасности.
Некоторое время назад в домах доминировали газовые плиты, которые, к сожалению, не всегда безопасны для жизни людей. Индукционные плиты не только безопасны, но и выглядят действительно современными, что делает их подходящими для кухонь, спроектированных в современном стиле.
В отличие от газовых плит, индукционные варочные панели обязательно нуждаются в постоянном источнике электрического тока. Специальные катушки, установленные под пластиной, генерируют магнитное поле, которое в результате индукции вихревых токов начинает сильно нагревать дно сосуда, установленного на плите. Мы должны помнить, что для данного вида нагрева необходимы специальные сосуды. Так что если вы замените газовую плиту на индукционную, и у вас нет специальной посуды, вам придется покупать еще и специальную посуду.
Стоимость покупки плиты с индукционной варочной панелью обычно выше стоимости газовой или электрической плиты с керамической или чугунной плитой. Когда речь заходит о энергопотреблении, стоит отметить, что индукционные варочные панели используют электричество гораздо более эффективно, чем чугунные и керамические плиты. Это связано с тем, что энергия немедленно переносится на дно поставленной на плиту посуды и не теряется при нагревании окружающих элементов.
Большим преимуществом индукционных варочных панелей является их безопасность. Явление индукции нагревает только дно кастрюли, помещенной на поверхность. Кроме того, индукционные варочные панели имеют огромное преимущество перед газовыми плитами. Газовые плиты при их эксплуатации нуждаются в притоке легковоспламеняющегося газа, что может привести к серьезным авариям. Индукционные пластины в этом вопросе гораздо более безопасны.
Благодаря своей конструкции, индукционные варочные панели очищаются очень легко. Мы имеем дело с плоской, ровной поверхностью, которая легко очищается от грязи. Индукционные плиты нагревают пищу намного быстрее, чем газовые горелки или чугунные (керамические) плиты.
Многие люди, помимо приготовления еды, также хотят готовить дома хлебобулочные изделия. Если у нас есть такие намерения, нужно купить индукционную плиту вместе с духовкой. Конечно, если вы не собираетесь использовать духовку, нет смысла ее приобретать, так как она займет гораздо больше места, чем сама индукционная панель.
На рынке представлены индукционные панели как с двумя, так и с большим количеством (четыре, шесть и т. д.) нагревательных секторов. Если у вас есть небольшая кухня, вы должны подумать о небольших панелях. Однако когда у нас есть большая кухня, и вы готовите пищу для большего количества людей, стоит приобрести панель с большим количеством зон для нагрева.
На некоторых панелях есть овальные поля или двойные поля, которые приспосабливаются к размеру посуды. Некоторые очень продвинутые модели имеют движущиеся зоны нагрева. Достаточно положить посуду в специально выделенное место, и сама панель будет знать его размер и местоположение. Также важно убедиться, что индукционная варочная панель, которую мы покупаем, имеет по крайней мере одну секцию для быстрого нагрева. Это особенно полезно, когда мы очень быстро кипятим воду для чая.
Если потребуется ремонт индукционной плиты можете посмотреть цены в разделе Ремонт бытовой техники -> Ремонт варочных панелей, а также вызвать мастера на дом для диагностики и ремонта.
ремонтиндукционныеварочныепанелиплитывыбор